研究过程
生产藕粉的原料有菜藕和莲子藕两种。莲农在收获了莲子后，往往将埋于泥土中的莲藕废弃。经检测这部分莲藕中含有较多的优质淀粉，如能提取出来制成藕粉，便能产生较高的经济效益。鲜藕销售后余留的小藕以及藕片等莲藕制品加工后产生的小藕，因其成本低，也是生产藕粉的好原料。
设备特点
本套藕粉加工设备适用于将各种莲藕加工成藕粉，能完成从莲藕的清洗到藕粉的烘干全过程生产作业。针对莲藕原料上泥砂粘附量大的特点，专门设计了专用的清洗设备，并同时提高对浆水的除砂能力，以确保莲藕粉产品质量达标。采用本套藕粉加工机械生产的莲藕粉产品无砂、纯度好、质量稳定。
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主要技术参数 |
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| 型 号 | 生产能力 （kg藕粉/h） |
装机容量 （kw） |
主车间尺寸 （长*宽*高 m） |
LF-100A |
80～100 |
49.9 |
42×10×4 |
LF-100B |
80～100 |
90.05 |
36×8×4 |
LF-200C |
150～200 |
116.7 |
36×10×4 |
LF-300C |
250～300 |
146.17 |
42×10×4 |
LF-500C |
400～500 |
244.77 |
48×10×5 |
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